Somos una pequeña empresa familiar que ha decidido apostar por una Cocina Castellana Tradicional basada en excelentes Asados de Cordero y Cochinillo al horno de leña tras estar ligados a la elaboración de productos artesanos como pan castellano y repostería casera desde nuestro obrador.

Tenemos experiencia en elaboración de productos artesanos desde hace más de cuarenta años. Desde siempre habíamos  elaborado este tipo de cocina a la leña, y arrastrados por este sentimiento, decidimos lanzar en 2002, una nueva propuesta diferente para todo aquel que quiera disfrutar de un exquisito Asado o una buena Carne a la leña en una privilegiada zona vitivinícola como es Rueda (Valladolid) la cuna del Vino Blanco Verdejo
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